【家事ヤロウ】自家製みそ雑炊の作り方。山口もえさんの年末年始リアル家事24時。

材料（4人分）

• 水：600cc
• 茅乃舎だし：1パック
• キャベツ：1/4玉
• 長ネギ：10センチ分
• キャベツ：1/4玉
• 雑穀米：160g
• オートーミール：1/2カップ
• 自家製味噌：大さじ1（味噌は自宅にあるものでOK！量は調整してください）
• 卵：2個
• 万能ネギ：適量

作り方

1. 鍋に水を入れ、茅乃舎だしを破り粉末を入れて火にかける
2. キャベツは粗みじん切りに、長ネギは小口切りにする
3. 粗みじん切りのキャベツと長ネギを入れて、野菜がくたっとするまで煮る
4. 炊いた雑穀米を入れ、5分程度煮たら、オートーミール1/2カップを入れて煮る
5. 自家製味噌大さじ1を溶かし、溶いた卵を入れ、万能ネギを散らして完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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