【家事ヤロウ】濃厚スペアリブの作り方。肉のハナマサ ヒット商品買い出しBBQ!簡単レシピ

家事ヤロウ

2022年6月7日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、「濃厚スペアリブ(漬け込みスペアリブ)」の作り方をご紹介します。

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濃厚スペアリブの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

骨つき豚肉(バックリブ)をスペアリブの漬け込み用ソースで漬け込み、バナナの皮で包んで蒸し焼きにしたスペアリブです。

材料

  • 骨つき豚肉(バックリブ):4本
  • スペアリブソース:1本
  • バナナの皮
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作り方

  1. 肉を保存袋に入れ、スペアリブソース(1本)を入れてよく揉み込み、10分ほど漬け込む。
  2. 漬け込んだ肉を網にのせ、強火で2分ほど軽く焼く。
    表面を加熱し、肉の旨味を閉じ込める。
  3. バナナの皮でスペアリブを包み、表裏それぞれ2分蒸し焼きにする。
  4. バナナの皮を取り除き、スペアリブの表面にスペアリブソースを刷毛で塗りながら焼く。
  5. 表面に焦げ目がついたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
アンミカ、青山テルマ、勝地涼、フワちゃん
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