2022年4月5日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、木村拓哉さんの自宅メシ「焼しゃぶサラダ」の作り方をご紹介します。
家事ヤロウに木村拓哉さんが再び参戦!『木村拓哉リアル自宅メシ完全レシピ化!第2弾SP』。材料3つで出来る焼きしゃぶサラダや、ひき肉を使わないミートソースパスタ、どこの家庭にもあるもので作れる押し寿司など、普段ご自宅で食べているこだわり強めの自宅料理を再現&完全レシピ化!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
焼しゃぶサラダの作り方
出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/
材料
- もやし:400g
- ごま油:大さじ1
- みりん:大さじ1
- おろしニンニク:少々
- りんご酢:大さじ1
- レタス:1/2個
- 豚ロース肉:250g
- ごま油:適量
- 塩コショウ:少々
- 小ネギ(小口切り):適量
- 美濃特選ぽん酢:適量
作り方
-
鍋に湯を沸かし、もやし(400g)を1分間茹で、ざるにあげて粗熱を取る。
- レタス(1/2個)はしぼる様にまとめ、1.5㎝幅ほどに切って、氷水にさらす。
- もやしの粗熱が取れたらボウルに移し、ごま油・みりん(各大さじ)、おろしニンニク(少々)、りんご酢(大さじ1)を加えて和える。
- フライパンにごま油(適量)をひき、しゃぶしゃぶ用の豚ロースを焼く。豚肉を裏返し、塩こしょうで味付けする。
- お皿にレタスを盛り付け、その上に(3)のもやしを敷き詰める。焼いた豚肉を全体に敷き詰め、小ネギをふりかける。
- 仕上げに、美濃特選ぽん酢をかければ完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
2022年4月12日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事
▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
木村拓哉
毎週火曜 19時00分~
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