【家事ヤロウ】茹でたて大豆のおかか&梅和えの作り方。冨永愛さんの年末年始リアル家事24時

家事ヤロウ

2022年1月11日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!2時間SP」で放送された、冨永愛さんの「茹でたて大豆のおかか&梅和え」のレシピ・作り方をご紹介します。

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ぜひ参考にしてみてくださいね。


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茹でたて大豆のおかか&梅和えの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料

  • 大豆:茹でた状態で100g
  • 塩:少々
  • 梅干し:1個
  • 粉末だし:大さじ1
  • かつお節:大さじ1杯半
  • 大豆の茹で汁:大さじ1
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作り方

  1. たっぷりの水に一晩に浸けておいた大豆をつけ汁ごと鍋に入れ、中火にかける。
  2. 沸騰してきたら弱火にし、アクを取りながら20分ほど茹でる。
  3. 茹で上がったら、ザルにあげ水気を切ったら、軽く塩をふる。
  4. 梅干しの種を取り、細かく刻む。
  5. お椀に茹でた大豆、粉末だし、かつお節、刻んだ梅肉、大豆の茹で汁(大さじ 1)を入れ、よく混ぜたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《STゲスト》
小芝風花、ギャル曽根
《ゲスト》
順池森秀一(DEEN)、IKKO、大沢あかね、小倉優子、財前直見、篠田麻里子、冨永愛、馬場裕之(ロバート)、藤本美貴、和田明日香 ※五十音
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