【家事ヤロウ】革命そばの作り方。DEEN池森さんの年末年始リアル家事24時

家事ヤロウ

2022年1月11日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!2時間SP」で放送された、DEEN池森さんの「革命そば」のレシピ・作り方をご紹介します。

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ぜひ参考にしてみてくださいね。


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革命そばの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料

  • 乾麺:1束

[めんつゆ]

  • つゆの素(3 倍濃縮):大さじ2と小さじ1(35ml)
  • 水:120ml
  • かつお節:2パック
  • ブラックペッパー:適量
  • えごま油:大さじ1
  • 長ネギ:1/2本
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作り方

  1. 深めのフライパンに水(2ℓ)を入れ沸騰させる。
  2. 沸騰したら強火で約 7分間乾麺そばを茹で、茹で終わったらざるにあげ、常温の水で洗う。
    乾麺を茹でるときは、表示の茹で時間を厳守!茹で上がった麺は、必ず常温の水で洗う。そうすることで、風味や甘みが逃げない。
  3. 長ネギは細かい輪切りにし、常温の水にさらしておく。
  4. 【つゆを作る】
    鍋につゆの素(3 倍濃縮)(大さじ 2 と小さじ 1)、水(120ml)を入れて中火で沸騰するまで温める。
  5. 平らなお皿にかつお節(2 パック)を広げ、電子レンジ(500w)で 1 分 30 秒温め水分を飛ばし、粉々にして魚粉を作る。
  6. おちょこの底が隠れるくらいたっぷりのブラックペッパー(適量)を入れ、魚粉と水にさらしておいたネギ、温かいつゆを加える。
  7. 最後にえごま油を入れて完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《STゲスト》
小芝風花、ギャル曽根
《ゲスト》
順池森秀一(DEEN)、IKKO、大沢あかね、小倉優子、財前直見、篠田麻里子、冨永愛、馬場裕之(ロバート)、藤本美貴、和田明日香 ※五十音
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