2021年12月28日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！年末３時間ＳＰ」で放送された、平野レミさん直伝「簡単ピーラー鍋(ピラのレミ鍋)」の作り方をご紹介します。
家事ヤロウ３人和田明日香さんのご自宅へ突撃！＆明日香さんのお姑さんで、料理研究家の平野レミさんも乱入！冬に食べたい超簡単な激うま鍋２つを紹介！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
簡単ピーラー鍋(ピラのレミ鍋)の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
材料
- にんじん
- 大根
- 長ネギ
- 水菜
- 春菊
- 豚肩ロース肉
【平野レミ特製だれ「さ～メスゴリラだね」】
- 砂糖小さじ2
- めんつゆ大さじ2
- 酢小さじ2
- ごま油小さじ2
- ラー油20滴
- だし（かつお節）大さじ2（※熱湯大さじ2に、細かくした鰹節5gを入れたもの）
- ねりごま70ｇ
作り方
-
にんじん、大根はピーラーで薄く切る。
- 大皿の真ん中にグラスを置き、その周りに薄く切った人参と大根を囲むように置く。
- ねぎは長めの斜め切りにし、お皿に盛る。
- 水菜の根元を切り、お皿のグラスにおったてる。春菊も適当な長さに切っておったてる。
- 豚肩ロース肉をお皿に並べれば具材は完成。
- 【平野レミ特製だれ「さ～メスゴリラだね」を作る】
砂糖小さじ2、めんつゆ大さじ2、酢小さじ2、ごま油小さじ2、ラー油20滴、だし（かつお節）大さじ2、ねりごま70ｇを混ぜる。 - 具材を鍋で煮るなどし、平野レミ特製だれにつけていただく。
平野レミさんのレシピ本
和田明日香さんのレシピ本
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2021年12月28日放送「家事ヤロウ!!!年末３時間ＳＰ」関連記事
▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
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