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【家事ヤロウ】無水ネギ塩ごま油鍋の作り方|上白石萌音|2021年話題のレシピベスト20

家事ヤロウ
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2021年12月28日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!年末3時間SP」で放送された『2021年話題のレシピベスト20』の中から、上白石萌音さんが作ったリュウジさんのレシピ「無水ネギ塩ごま油鍋」の作り方をご紹介します。

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他にも、今年話題になった簡単美味の料理レシピを作りまくり!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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無水ネギ塩ごま油鍋の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料(3~4人分)

  • 白菜:500g
  • ネギ:2本分
  • 鶏もも肉:1枚
  • お酒:120ml
  • ゴマ油:大さじ3
  • 中華ペースト:大さじ 1
  • おろしたニンニク:1 片
  • レモン汁:大さじ1
  • 黒コショウ:適量
  • いりごま:適量
  • 輪切りのレモン:適量
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作り方

  1. 白菜は食べやす大きさのざく切り、ねぎは小口切りにして、鍋に入れる。
  2. 鶏もも肉は一口大に切り、鍋に入れる。
    鶏もも肉は皮が上になる様に広げ、皮を打ち側にクルクル巻く。巻き上げた鶏肉をきれば、皮の滑りを防ぎ、キレイに切れる。
  3. 酒、ごま油、中華ペースト、おろしニンニクを入れてフタをし、20分煮込む。
  4. レモン汁、黒コショウ、いりごまを入れ、輪切りのレモンを並べ入れたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《2021年話題レシピゲスト》 大竹しのぶ、上白石萌音、鈴木保奈美、橋本環奈、ぼる塾、宮沢りえ
《鍋レシピゲスト》 平野レミ、和田明日香
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