【家事ヤロウ】北川ミシェル「つくねレタスロール」の作り方｜実家なんかやってる芸人アイデアレシピ

材料

• レタスの葉：4～5枚
• 塩：適量

• 鶏ひき肉：150ｇ
• 長ねぎ（みじん切り）：1/2本
• 梅干し：適量
• マヨネーズ：小さじ1
• めんつゆ：大さじ1
• 片栗粉：大さじ1

• マヨネーズ：適量
• しょう油：適量
• かつお節：適量

レタスの下準備

1. レタスの葉をちぎり、それぞれに塩をまんべんなくふりかける。
2. レタスを耐熱皿にのせてふんわりラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で１分加熱する。
   レタスは加熱すると甘みを感じやすくなる。
3. 氷水で冷やして余熱を取り、キッチンペーパーで水気をふき取っておく。

作り方

1. 長ねぎはみじん切り、梅干しはタネをとって包丁で細かく叩く。
2. 厚め保存用密閉袋に、鶏ひき肉、みじん切りにした長ネギ、たたいた梅干し、マヨネーズ、めんつゆ、片栗粉を加え、袋ごと揉んでつくねを作る。
3. 袋の先端をハサミで切り、耐熱皿に棒状に絞り出し、ラップをかける。
4. 電子レンジ（600Ｗ）で2分30秒、つくねに火が通るまで加熱する。
   電子レンジの機種により、時間は調整してください。
5. レンチンしたつくねを、下準備したレタスの葉で包む。くるくると巻いて、端は途中で内側に折りこむ。
6. 一口サイズに切り、お皿に盛りつけ、マヨネーズ、しょう油、かつお節を全体にかければ完成！

まとめ

家事ヤロウ!!!で放送された北川ミシェルさんのレシピ「つくねレタスロール」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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