2021年12月18日ＴＢＳ「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で放送された、アロマフレスカ・原田慎次さん考案「チーズフォンデュ鍋」の作り方をご紹介します。人気店店主が考案したのは、市販の『ミツカンごま豆乳鍋つゆ』に『チーズとヨーグルト』をかけ合わせたアレンジ鍋＆鍋のシメレシピです。
超一流料理人たちが市販の商品をアレンジしてその美味しさや手軽さを競うアレンジバトルシリーズ！人気店の店主たちが市販の鍋つゆを使って超簡単アレンジレシピを考案！使用するのはミツカン「ごま豆乳鍋つゆ」。こちらの売上日本一のミツカンごま豆乳鍋つゆを使ったアレンジレシピ&鍋のシメ、この２つで勝負！この時期必見！ 予想外の『鍋つゆ』レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
チーズフォンデュ鍋の材料
材料（１人分）
- ミツカンごま豆乳鍋つゆ：1袋
- とろけるチーズ…200ｇ
- 片栗粉…小さじ2
- プレーンヨーグルト…大さじ3
- チューブにんにく…大さじ1
- ピーナッツバター…大さじ1
［お好みの具材］
- ブロッコリー・ミニトマト・ラディッシュ・マッシュルーム・鍋用もちなど
作り方
- 鍋にごま豆乳鍋つゆを半分入れて強火にかけ、つゆが2/3くらいになるまで煮詰める。
- ボウルにとろけるチーズ、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- （1）の鍋つゆが煮詰まったら弱火にし、よくかき混ぜたヨーグルト、チューブニンニク（2）のとろけるチーズを加え、かき混ぜながら溶かす。
- チーズが溶けたらピーナッツバターを加えて、弱火で全体に馴染ませればソースは完成。
- 火の通りにくい具材はフライパンで軽く焼き、串に刺して完成！チーズに絡めていただきます。
鍋のシメ「焼きチーズリゾット」
材料
- 豚ひき肉：100ｇ
- ご飯：200ｇ
- カマンベールチーズ（切れてるタイプ）：2ピース
作り方
- 鍋に残ったチーズソースに、残りの鍋つゆ（1/2量）、豚ひき肉、ご飯を入れて弱火にかけ、全体を混ぜ合わせたる。
- 熱したフライパンに（1）を移して平らに広げ、中火で5～6分焼く。
- カマンベールチーズを全体にちぎって散らし、ひっくり返す。裏面を2分焼いたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
【2021.12.18放送】超一流料理人考案、鍋つゆアレンジバトル！関連記事
TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ ギャル曽根・近藤千尋・猪狩蒼弥（HiHi Jets/ジャニーズJr.）
[進行] 山本里菜（TBSアナウンサー）
[プロフェッショナル] 《モランボンジャッジブロック》金子雅士（開発部 部長）・村田憲昭（研究開発部 係長）・宇賀神留美（開発部 主任）・橋本直己（企画室 主任）
《鍋つゆアレンジブロック》鍋つゆアレンジブロック
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ ギャル曽根・近藤千尋・猪狩蒼弥（HiHi Jets/ジャニーズJr.）
[進行] 山本里菜（TBSアナウンサー）
[プロフェッショナル] 《モランボンジャッジブロック》金子雅士（開発部 部長）・村田憲昭（研究開発部 係長）・宇賀神留美（開発部 主任）・橋本直己（企画室 主任）
《鍋つゆアレンジブロック》鍋つゆアレンジブロック
