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2021.07.19

ニラカレーの作り方

材料

• ニラ：2束
• ニンジン：1/2本
• 玉ねぎ：1個
• ひじき：適量
• 豚ひき肉：150ｇ
• 牛ひき肉：150ｇ
• しょうが：大さじ1
• カレー粉：適量
• 麺つゆ：適量
• ご飯：適量

作り方

1. ニラ2束を細かく刻む。ニンジンと玉ねぎはみじん切りにする。
2. みじん切りにしたニンジンと玉ねぎを炒め、ひじきを加えて炒め、細かく刻んだニラを加え炒める。
3. 別のフライパンで、豚ひき肉、牛ひき肉を生姜で炒める。
4. 炒めた野菜（2）と、炒めたひき肉（3）を混ぜ合わせ、水を加えてひと煮立ちさせる。
5. カレー粉を加えて馴染ませ、麺つゆで味を調える。
6. お皿にご飯とともに盛りつければ完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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