2025年4月25日「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」で放送された、発酵3姉弟博士ちゃんの「サーモンのヨーグルト漬けカルパッチョ」の作り方をご紹介します。
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サーモンのヨーグルト漬けカルパッチョの作り方
材料
［漬けダレ］
- ヨーグルト
- オリーブオイル
- 塩、コショウ
- サーモン（刺身）
作り方
-
ヨーグルトにオリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜる。
- サーモンと(1) を合わせて、冷蔵庫で一晩漬けこむ。
- サーモンについた漬けダレを取り、そぎ切りにする。
- お皿に盛りつけ、漬けダレをかけて完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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