2025年10月3日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「サバ燻製のシュークルート」の作り方をご紹介します。
番組10周年記念に豪華芸能人が参戦！伝説の家政婦志麻さんが10周年を祝って、レギュラー陣に特製フルコースを振る舞う！高畑充希・吉沢亮・松下奈緒など、人気俳優が持参した2.5キロの重量級金色カニ＆皇室献上の葉山牛＆1本最高5万円の超巨大な柳蓮田蓮根などの差し入れで、志麻さん「国宝級カニラザニア」「絶品肉の拳」「丸焼きレンコン前菜」を爆誕！設楽が初コストコで爆買いした人気商品が、過去イチうまい牛すね肉の野菜スープ煮込みに変身！ぜひ参考にしてみてください！
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サバ燻製のシュークルートの作り方
材料
- 燻製さばフィレ（コストコ）
- キャベツ（たっぷり）
- たまねぎ
- にんじん
- 白ワイン
- 白ワインビネガー
- 水
- コンソメ
作り方
- たまねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。
- 鍋に油を熱し、たまねぎとにんじんを炒める。しんなりしたら、ざく切りにしたキャベツをたっぷり加える。
- 白ワインと白ワインビネガーを加えて、キャベツがしんなりするまで中火で煮る。
- 水とコンソメを加え、さらに煮込む。
- キャベツがやわらかくなったら、燻製さばフィレを加え、さらに弱火で30分ほど煮込む。
- 全体がなじみ、さばの旨みが染みたら完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- 燻製サバの香ばしさがキャベツの酸味と相性抜群
- 白ワインとビネガーで爽やかに仕上げたフレンチ風煮込み
- 煮込むだけで簡単＆野菜たっぷりのヘルシーおかずに
【こんな方におすすめ】
- コストコの燻製サバをおいしくアレンジしたい方
- 洋風の煮込み料理を手軽に楽しみたい方
- 酸味のある野菜料理が好きな方
同じ日に放送された志麻さんのレシピ
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10 伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
日本テレビ系列『沸騰ワード10』[司会] 設楽統（バナナマン）
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[出演者] カズレーザー（メイプル超合金） 出川哲朗 “コストコに取り憑かれた芸能人” 矢田亜希子 野呂佳代 “カニに取り憑かれた芸能人” 吉沢亮 “産直に取り憑かれた芸能人” 松下奈緒 “特別ゲスト” 高畑充希 白山乃愛
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[出演者] カズレーザー（メイプル超合金） 出川哲朗 “コストコに取り憑かれた芸能人” 矢田亜希子 野呂佳代 “カニに取り憑かれた芸能人” 吉沢亮 “産直に取り憑かれた芸能人” 松下奈緒 “特別ゲスト” 高畑充希 白山乃愛
