【土曜は何する】黒猫寿司の作り方|五条まあさっちんさんのハロウィンレシピ

土曜はナニする?

2021年10月16日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」の”予約が取れない10分ティーチャー”で放送された、パーティー料理研究家・五条まあさっちんさんハロウィンレシピ「黒猫寿司」の作り方をご紹介します。

今回教えてくれたのは、可愛くってホラーで美味しい!ハロウィンにピッタリのキモめし!ポップコーンハンド&カボチャスープ&カボチャの丸ごとグラタン&黒猫寿司&ミイラパスタ&マシュマロモンブランの計6品を教えてくれました。気になるレシピの材料・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

印度カリー子さんのスパイスカレーレシピをまとめて見るならこちら

スポンサーリンク

黒猫寿司の作り方

材料(直径20㎝のボウル1個分)

[お寿司]

  • 炊き立てのご飯:5合分
  • すし酢:適量
  • 海苔:3枚

[飾り付け]

  • サラダ油:適量
  • [A]卵:5個
  • [A]砂糖:大さじ3
  • [A]酒:小さじ1
  • [A]塩:少々
  • きぬさや:100g
  • 桜でんぶ:60~80g
  • 鮭フレーク:100g
  • パプリカ(黄):適量
  • スパゲティ:7本
  • ナス:適量

  • 爪楊枝:2本
スポンサーリンク

作り方

  1. ボウルに、炊き立てのご飯を入れ、すし酢を加えて混ぜたら、5等分に分けておく。
  2. フライパンにサラダ油をひき、[A]を合わせた卵液を流し入れ、弱火で混ぜ合わせながらいり卵を作る。
    菜箸4~6本くらいでかき混ぜると、きめ細かいふわふわの炒り卵に!
  3. 筋を取って、サッと茹でたきぬさやを細切りにする。
  4. ボウルにラップを敷きつめ、(1)の酢飯を1/5量入れ、平らにする。
  5. (4)の酢飯の上に、きぬさや、酢飯の1/5量、桜でんぶ、酢飯の1/5量、いり卵、酢飯の1/5量、鮭フレーク、酢飯の1/5量の順で重ねる。
    重ねる時に、都度、ゴムベラなどで押さえつける。
  6. お皿に(5)をひっくり返し、ボウルとラップを外す。
  7. 酢飯が温かいうちに海苔を被せ、酢飯の白い部分が完全に隠れるようにちぎって貼り付ける。
  8. 【仕上げに黒猫の顔を作る】
    ナスを縦半分に切り、爪楊枝に刺し、猫耳を作って飾る。
  9. パプリカを目・鼻の形に切って、海苔で黒目を作り、それぞれを飾る。
  10. スパゲティ(6本分)をヒゲのように飾り、茹でたスパゲティ(1本分)を口に見立てて飾れば完成!

「土曜はナニする!?」予約が取れない10分ティーチャーで放送された、パーティー料理研究家・五条まあさっちんさんの”ハロウィンレシピ”「黒猫寿司」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送された五条まあさっちんの「ハロウィンレシピ」


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、石田明(NON STYLE)、津田寛治、本髙克樹(7 MEN 侍/ジャニーズJr.)、石田千穂(STU48)、伊沢拓司、コカドケンタロウ(ロッチ)、木嶋真優、村上知子(森三中)、中島美嘉、中村嶺亜(7 MEN 侍/ジャニーズJr.) ほか
タイトルとURLをコピーしました