2021年7月4日放送「ザ!鉄腕!DASH!!（鉄腕ダッシュ）」で放送された「ポテトッツォ」の作り方をご紹介します。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

「ポテトッツォ」の作り方

今はやりの”マリトッツォ”のポテトバージョンとのことです。マリトッツォの特徴は、パンにたっぷりのクリームを挟むのですが、こちらを4種類のジャガイモで作ったポテトサラダを挟みます。

［ポテトサラダの材料］

じゃがいもを茹でる。
熱いうちに竹串を使って皮をむく。
ボウルに入れて、粒が残るくらいに粗めにマッシャーでつぶし、溶かしバターを加えて混ぜる。同様に4種類を作る。
なめらかさを出すためにバターを入れる。
それぞれのじゃがいもに具材を混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩コショウで味を調え、4種類のポテトサラダを作る。
【デストロイヤー】→ハム・にんじん、【ノーザンルビー】→チーズ、【シャドークイーン】→炒めた角切りベーコン・きゅうり・玉ねぎ、【インカのめざめ】→ゆで卵・ウインナー
半分に切り込みを入れたロールパンにたっぷり挟めば完成！

まとめ

鉄腕DASHで放送されたカラフルジャガイモを使った「ポテトッツォ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

[ザ!鉄腕!DASH!!]　毎週日曜　 19時00分～19時58分
[出　演　者]　ＴＯＫＩＯ、　井ノ原快彦（Ｖ６）、　森本慎太郎（ＳｉｘＴＯＮＥＳ）、草間リチャード敬太（Ａぇ！ｇｒｏｕｐ）