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【DAIGOも台所】ミニトマトの梅酒シロップ漬けの作り方。先生のイチオシ!おつまみレシピ。

DAIGOも台所

2023年4月27日 「DAIGOも台所」で放送された、「ミニトマトの梅酒シロップ漬け」の作り方を紹介します。

今回は、『先生のイチオシ!おつまみ3品』。先生がみなさんにぜひ食べてほしい料理を紹介する「持ち込み企画」です。ゴールデンウィークの家飲み用に「ミニトマトの梅酒シロップ漬け」、「ホタテの湯引き」、「厚揚げのごまソース和え」のおつまみ3品をご紹介!材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ミニトマトの梅酒シロップ漬けの作り方

材料(2人分)

  • ミニトマト:6個
  • 梅酒:大さじ2
  • 砂糖:35g
  • 水:大さじ1
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作り方

  1. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ってボウルに入れる。
  2. 梅酒を火にかけてアルコール分をとばし、砂糖と水を加えて煮立てて(1)に入れ、氷水に当てて冷まし30分以上漬け、器に盛って完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、「DAIGOも台所」で放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。「DAIGOも台所」の記事はこちら

同じ日に放送されたレシピ


フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)
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