【DAIGOも台所】ミニトマトの梅酒シロップ漬けの作り方。先生のイチオシ!おつまみレシピ。

2023年4月27日 「DAIGOも台所」で放送された、「ミニトマトの梅酒シロップ漬け」の作り方を紹介します。

今回は、『先生のイチオシ！おつまみ３品』。先生がみなさんにぜひ食べてほしい料理を紹介する「持ち込み企画」です。ゴールデンウィークの家飲み用に「ミニトマトの梅酒シロップ漬け」、「ホタテの湯引き」、「厚揚げのごまソース和え」のおつまみ3品をご紹介！材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ミニトマトの梅酒シロップ漬けの作り方

材料（2人分）

• ミニトマト：6個
• 梅酒：大さじ2
• 砂糖：35g
• 水：大さじ1

作り方

1. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ってボウルに入れる。
2. 梅酒を火にかけてアルコール分をとばし、砂糖と水を加えて煮立てて（1）に入れ、氷水に当てて冷まし30分以上漬け、器に盛って完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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