PR

【DAIGOも台所】海老のトマトピラフの作り方。春休みの昼ごはんレシピ。

DAIGOも台所

2023年3月13日 「DAIGOも台所」で放送された、「海老のトマトピラフ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『もうすぐ来る…春休みの昼ごはん』。「もうすぐ春休み!悩みの種は、子どもたちの昼ごはん。毎日インスタントラーメンってわけにはいかないし…お昼ご飯を作ると考えるだけで憂鬱に…」というお悩みに答え、プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「ひき肉ともやしの焼きそば」、「海老のトマトピラフ」、「親子丼」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

海老のトマトピラフの作り方

温かいご飯を使う。トマトソースを加えたら手早く混ぜ合わせる。

材料(2人分)

  • ご飯:300g
  • むきえび:6尾(100g)
  • 玉ねぎ:60g
  • しめじ:60g
  • アスパラガス:2本
  • バージンオリーブ油:大さじ1
  • カレー粉:小さじ1/3
  • 塩:小さじ1/3
  • トマトソース:100ml
  • 塩:適量
  • こしょう:適量
スポンサーリンク

作り方

  1. むきえびは背わたを取って2cm幅に切り、アスパラガスは下半分の皮をむいて2cm幅に切り、玉ねぎは1cm角に切り、しめじは小房にほぐす。
  2. フライパンにバージンオリーブ油の半量を熱し、中火でえび、玉ねぎ、しめじ、アスパラガスを炒めて火を通す。
  3. (2)の残りのバージンオリーブ油、温かいご飯、カレー粉、分量の塩、こしょうを加えて中火で炒める。
  4. (3)にトマトソースを加えて手早く混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調え、器に盛り付けたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、「DAIGOも台所」で放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。「DAIGOも台所」の記事はこちら

同じ日に放送されたレシピ


フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)
タイトルとURLをコピーしました