【DAIGOも台所】チョコバナナケーキの作り方。クリスマスのご馳走〜デザート編。

2022年12月22日 「DAIGOも台所」で放送された、「チョコバナナケーキ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「今年のクリスマスは休日なので、子どもと一緒にスイーツを作りたいです！簡単にできるスイーツレシピを教えてください！」というお悩みに答えた『クリスマスのご馳走　デザートレシピ』を伝授！

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「パンナコッタ」、「黒ごまと豆腐のデザート」、「チョコバナナケーキ」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

チョコバナナケーキの作り方

材料（直径17cmの型1台分）

• 小麦粉：20g
• アーモンドパウダー：20g
• 卵：1個
• グラニュー糖：50g
• はちみつ：10g
• バター：30g
• バナナ：2本
• チョコチップ：20g
• 泡立てた生クリーム：適量
• 粉砂糖：適量

作り方

1. 小麦粉とアーモンドパウダーを混ぜ、ザルでふるう。
2. バナナは5mm厚さに16枚輪切りにし、残りをフォークでつぶす。
3. ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖、はちみつを加えて混ぜ、（1）を加えて混ぜる。
4. 鍋にバターを入れ、泡が小さくなり、薄茶色になるまで熱して焦がしバターを作り、濡れ布巾の上に置いて粗熱を取り、（3）に混ぜ、つぶしたバナナを加えて混ぜる。
5. 4をケーキ型に流し、チョコチップを散らし、バナナの輪切りを並べ、200℃に熱したオーブンで15分焼く。
6. （5）を網の上に取り出し、乾燥しないように紙をかぶせて粗熱を取る。
7. （6）に粉砂糖をふり、切り分けて器に盛り、ホイップクリームを添えたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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