グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】クリスマス菓子「カバルッチ」の作り方。馬の蹄鉄のようなイタリア伝統菓子
2021年12月20日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された、イタリアのクリスマス菓子「カバルッチ」の作り方をご紹介します。イタリア マルケ州のバルコニーと呼ばれ、小高い丘に位置するチンゴリ村で、クリスマスに欠かせない...
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グレーテルのかまど
きょうの料理【きょうの料理】かんたんクリスマスケーキの作り方。なかしましほさんのいちおしスイーツ
2021年12月20日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、いちおしスイーツ「かんたんクリスマスケーキ」の作り方をご紹介します。教えてくれるのは、人気焼き菓子店を営む料理研究家なかしましほさんです。今回は季節柄、お店のようなふんわ...
きょうの料理【きょうの料理】ジンジャービスケットの作り方。なかしましほさんのいちおしスイーツ
2021年12月20日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、いちおしスイーツ「ジンジャービスケット」の作り方をご紹介します。教えてくれるのは、人気焼き菓子店を営む料理研究家なかしましほさんです。今回は季節柄、お店のようなふんわり&...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】えのき麺の作り方。福岡県大木町のきのこレシピ
2021年12月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「えのき麺」の作り方をご紹介します。西日本有数のきのこ産地、福岡県大木町で味わうのは、エノキなどのきのこ類に、エリンギにあわび茸（雪嶺茸・ゆきれいたけ）をかけあわせた...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】えのきのなめたけの作り方。福岡県大木町のきのこレシピ
2021年12月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「えのきのなめたけ」の作り方をご紹介します。西日本有数のきのこ産地、福岡県大木町で味わうのは、エノキなどのきのこ類に、エリンギにあわび茸（雪嶺茸・ゆきれいたけ）をかけ...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】えのきステーキの作り方。福岡県大木町のきのこレシピ
2021年12月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「えのきステーキ（えのきの石づきステーキ）」の作り方をご紹介します。西日本有数のきのこ産地、福岡県大木町で味わうのは、エノキなどのきのこ類に、エリンギにあわび茸（雪嶺...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】きのこ入りもつ鍋の作り方。福岡県大木町のきのこレシピ
2021年12月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「きのこ入りもつ鍋」の作り方をご紹介します。西日本有数のきのこ産地、福岡県大木町で味わうのは、エノキなどのきのこ類に、エリンギにあわび茸（雪嶺茸・ゆきれいたけ）をかけ...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】ぶなしめじのフライの作り方。福岡県大木町のきのこレシピ
2021年12月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「ぶなしめじのフライ」の作り方をご紹介します。西日本有数のきのこ産地、福岡県大木町で味わうのは、エノキなどのきのこ類に、エリンギにあわび茸（雪嶺茸・ゆきれいたけ）をか...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】オリンギのしゃぶしゃぶの作り方。福岡県大木町のきのこレシピ
2021年12月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「オリンギのしゃぶしゃぶ」の作り方をご紹介します。西日本有数のきのこ産地、福岡県大木町で味わうのは、エノキなどのきのこ類に、エリンギにあわび茸（雪嶺茸・ゆきれいたけ）...