【青空レストラン】焼豚と小松菜のチャーハンの作り方。東京 江戸川区の「小松菜」。

【青空レストラン】の作り方。東京 江戸川区の「小松菜」。2023年4月15日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「焼豚と小松菜のチャーハン」の作り方をご紹介します。

今回の食材は、東京都江戸川区で栽培されている『小松菜』です。ゲストの松重豊さんが江戸伝統の小松菜を堪能！小松菜の餃子&小松菜チャーハン&ヘルシーなロールカツ&小松菜とアボカドのナムルなど、絶品料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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焼豚と小松菜のチャーハンの作り方

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料（４人分）

• 小松菜ふりかけ：300g
• 焼豚：300g
• 卵：4個
• ごはん：800g
• サラダ油：適量
• 小松菜（飾り用）：適量

作り方

1. フライパンにサラダ油を熱し、焼豚を炒める（2人分ずつくらいだと作り易い）。
2. 溶き卵と入れ、すぐに温かいごはんを入れてほぐしながら炒める。
3. ふりかけを加え強火で炒める。
4. お皿に飾り用の小松菜とチャーハンを盛り付けて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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