2022年6月26日 テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ!旬の産地ごはん~練馬区のトマト~』で放送されたれたたトマト料理のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の食材は、東京都練馬区で栽培されている『トマト』!大玉トマトよりも少し小さい“フルティカ”という中玉トマトと、甘みが強くコクのあるミニトマトや、フルーツのような甘みがある黄色いミニトマトを使った絶品料理を地元の奥様から学びます。
まずはカプレーゼの和風バージョン“和風カプレーゼ“、赤と黄色のミニトマトを使ったカラフルな“ミルフィーユサンド”、トマトを丸ごと入れて炊く“炊き込みご飯”、何にでも合う“万能トマト味噌”、相葉くんの提案でケチャップの代わりにトマトを使った“あの料理”など、トマトをふんだんに使った絶品料理が続々登場!ぜひ参考にしてみてくださいね!
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
トマトの和風カプレーゼ
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
トマトの生ハムフライ
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材料・作り方はこちらから↓
丸ごとトマトの炊き込みご飯
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万能トマト味噌
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トマト餃子
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冷やしトマト味噌うどん
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トマトのガーリックソテー
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トマトのミルフィーユサンドウィッチ
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トマトたっぷりエビチリ
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー