【家事ヤロウ】チキン南蛮ライスバーガーの作り方。ロバート馬場さんのキューピー燻製マヨネーズで絶品自宅飯。

家事ヤロウ

2022.07.19

2022年7月19日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、ロバート馬場裕之さんの話題の調味料”キューピー燻製マヨネーズ”を使った「チキン南蛮ライスバーガー」の作り方をご紹介します。

芸能人の自宅キッチンを覗き見！今回は、調味料に異常なこだわりをもつロバート馬場さんと雛形あきこさん夫妻2組の自宅に、話題の調味料が届きく日をのぞき見ます。

本格中華が作れる調味料や燻製○○で鶏南蛮ライスバーガーなど、届いた調味料で絶品自宅飯を調理！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

チキン南蛮ライスバーガーの作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/

話題の調味料「キューピー燻製マヨネーズ」を使った、ライスバーガーです。

［タルタルソース］

［てりやきソース］

ご飯ににんにく醤油と片栗粉をいれ混ぜ合わせる。
ご飯を半分ずつ平たい丸型に成形し、2枚分作る。
鶏もも肉を半分に切り、塩（適量）をかける。
玉ねぎを1.5㎝の輪切りにする。
マルチグリルの上面を230℃下面を100℃にして、鶏肉、玉ねぎ、お米のバンズを15分ほど焼く。
フライパンで焼く時は、フタをせず皮面を中弱火で2/3くらいまで火を入れ、裏返し肉面にも火を通せばOK！
紅芯大根でツマを作る。
熱したフライパンに卵を割り、目玉焼きを1つ作る。
目玉焼きを細かくほぐし、黒コショウ、燻製マヨネーズを混ぜタルタルソースを作る。
砂糖、しょう油、みりん、片栗粉を混ぜ、電子レンジ（600W）で40秒レンチンし、てりやきソースを作る。
お米のバンズ、てりやきソースを塗った鶏肉、ツマ、タルタルソース、玉ねぎ、てりやきソース、ツマ、お米のバンズの順に重ねて完成！