2020年5月12日放送の「チャント！」は、元パティシエのボイメン（BOYS AND MEN）小林豊さんがおうちでできるスイーツ作りの裏技を伝授！お家でできる超簡単スイーツ３品が登場！
こちらでは、３分でできる！時短「タルトタタン」の作り方をご紹介します。バターと砂糖で炒めたリンゴを型に入れ、タルト生地をかぶせて焼くフランス伝統菓子「タルトタタン」をバームクーヘンを使って簡単に仕上げるレシピです。
「タルトタタン」の作り方
出典：チャント！
材料（１人分）
- りんご：１/４個
- 洋梨缶詰：りんごと同量
- キャラメルソース：５０ｇ
- 生クリーム：適量
- シナモンパウダー：少々
- バームクーヘン：１切れ
作り方
- りんごと洋梨を１口大にカットする。
- カットしたりんご・洋梨をキャラメルソース（５０ｇ）とからめる。
- お皿にバームクーヘンを置き、バームクーヘンにキャラメルをからめたフルーツをトッピングする。
バームクーヘンのしっとりさ＆卵の風味がタルトタタンっぽい！
- スプーンをお湯であたため、生クリームをトッピングする。
スプーンをお湯で温めることで生クリームがとろけてキレイにトッピングできる！
- 茶こしでシナモンパウダーをふりかけたら出来上がり！
BOYS AND MEN 小林豊さんのレシピ本
小林豊の恋するレシピ (小学館SJ・MOOK)
まとめ
「タルトタタン」の作り方をご紹介しました。おうち時間を楽しく過ごす、参考になさってみてくださいね！最後までご覧いただき、ありがとうございます。
【2020.5.12放送】チャント！教えマスター 関連記事
関連記事 教えマスター直伝「キャラメルポップコーン」の作り方！
