2025年10月4日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」は年に一度の「新米スペシャル」。ここでは、ご飯のお供として取り上げられた、京都府・じき宮ざわの「粒味噌ちりめん」の通販お取り寄せ情報をご紹介します。
今年取り上げられる新米は、新潟大学が開発した次世代のお米「新大コシヒカリ」。「新大コシヒカリ」は、従来のコシヒカリの美味しさを受け継ぎながら、暑さに強く安定した品質を誇る希少なブランド米です。さらに炊き立てご飯と一緒に食べたい最強ご飯のお供が全国から集結！
新大コシヒカリと合わせて「どこで買えるの？」と探している方に向けて、商品の特徴や魅力など、お取り寄せ情報の詳細をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
「粒味噌ちりめん」とは？魅力と特徴
京都の料亭「じき宮ざわ」が最後の一品として提供する「粒味噌ちりめん」は、ちりめんじゃこを白粒味噌・清酒・実山椒でじっくり炊き上げた贅沢なご飯のお供です。
仕上がりはふっくらと水分を帯びた食感で、ほんのりとした甘さと山椒の爽やかな風味が絶妙に調和します。甘辛の味付けは京都らしさを感じさせ、ご飯にのせて噛みしめれば旨味がじわりと広がる逸品。ただのちりめん佃煮とは一線を画す、料亭が仕立てた上質な風味と温度のバランスを持つ、贅沢な“ご飯のおとも”としての魅力があります。
「粒味噌ちりめん」の通販お取り寄せ情報
「粒味噌ちりめん」は、じき宮ざわのオンラインショップかAmazonより、通年お取り寄せが可能です。
日テレポシュレ 新大コシヒカリ&ご飯のお供お取り寄せ
満天☆青空レストランの放送で取り上げられた食材は、「日テレポシュレ本店 満天☆青空レストラン」で販売されることが多いです。今回も、新大コシヒカリとご飯のお供のお取り寄せが用意されています。
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください！
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