2023年9月19日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、井上咲楽さんの「鶏の南蛮漬け」の作り方をご紹介します。
オアシズ光浦靖子のカナダ生活テレビ初公開！＆博多華丸・大吉さんの絶品鶏すき鍋＆井上咲楽の塩麹を使った鶏南蛮＆宮川大輔の肉たっぷりそうめん＆やす子の家系スープカレーなど続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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鶏の南蛮漬けの作り方
材料（1人前）
- しょう油麹：大さじ1・1/2
- 甘酒：大さじ1
- 酢酢：２５ml
- にんじん：10g
- ピーマン：1/2個
- 玉ねぎ：1/8個
- 鶏もも：肉1枚
- 塩麹：小さじ1
- 片栗粉：適量
- 油：適量
作り方
- しょう油麹、甘酒、酢酢を合わせて混ぜる。
- 細切りしたにんじん、ピーマン、玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。
- 3分レンチンしたら南蛮漬けタレの完成！
- 鶏もも肉はそぎ切りする。
- 鶏肉と塩麹を保存袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で10分寝かせる。
- 鶏肉を取り出し片栗粉をまぶし多めの油で鶏肉を揚げ焼きする。
- 漬けダレに絡ませ完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2023年9月19日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事
▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
井上咲楽、小倉優子、加藤茶、加藤綾菜、高木ブー、博多華丸・大吉、藤本美貴、光浦靖子、宮川大輔、やす子
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
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