【家事ヤロウ】豚バラ肉巻きご飯の作り方。鈴木亜美さんのリアル家事24時。

材料

• めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ4
• 酒：大さじ1
• てんさい糖：小さじ1
• 豚バラ：150g
• 塩・コショウ：適量
• ご飯：茶碗１杯分
• 豆苗：５g分
• 小麦粉：少々
• 油：適量

作り方

1. 3倍濃縮のめんつゆ、酒、てんさい糖を混ぜ、タレを作る。
2. 豚バラをまな板に広げ、塩・コショウ（適量）を満遍なくまぶす。
3. 端に茶碗１杯分のご飯をのせ、その上に豆苗を乗せしっかり巻く。
4. 巻き終わったら手でしっかり形を整え、表面全体に塩・コショウをふり表面全体に小麦粉（少々）を薄くつける。
5. 油をひいたフライパンに肉巻きおにぎりを置き、中火にかけ3分程度焼く。
6. 他の面にも焼き目をつけながら更に2分程度焼いていく。
7. 満遍なく焼き目がついたらタレを入れ絡めてふたをし煮詰める。
8. タレが煮詰まったら取り出し食べやすい大きさに切って完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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