2025年8月26日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、土井善晴さんの醤油ご飯アレンジ「卵かけ醤油ご飯（ミモザ風）」の作り方をご紹介します。
料理のギモン解消！土井善晴の答え！今回は、料理研究家の土井善晴さんの料理のお悩み解決SP。阿部サダヲさん＆松たか子さんも感動した、巷にあふれる料理の悩み・疑問を土井先生がスパっと解決！時短カレー＆失敗しない茶碗蒸し＆崩れてOK！？ハンバーグなど、超保存版の激うまレシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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卵かけ醤油ご飯の作り方
材料
- ゆで卵
- 醤油ご飯
作り方
- ゆで卵を白身と黄身に分け、白身、黄身の順に裏ごしする。
- 醤油ご飯をお椀に入れ、皿をかぶせて裏返し、皿に盛る。
- (1) を盛り付けて完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- 生卵が苦手な方でも楽しめる卵かけご飯風
- 白身と黄身を別々に裏ごしすることで、見た目も美しく仕上がる
- 醤油ご飯の風味と卵のやさしい味わいが絶妙
【こんな方におすすめ】
- 生卵が苦手だけど卵かけご飯を楽しみたい方
- 見た目もおしゃれな和風ごはんを作りたい方
- 少ない材料で手軽にアレンジ料理を楽しみたい方
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
