2023年3月11日ＴＢＳ「ジョブチューン★」で放送された、キッチンオリジン・考案”まぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ”を使った「タラとたらこのクリーミー親子丼」の作り方をご紹介します。
大人気飲食チェーンが市販の商品をアレンジ！どこまで美味しさを極められるのか！？を競う新企画「アレンジバトル最強決定戦」！日本の外食産業をリードする「大戸屋」「キッチンオリジン」「くら寿司」「築地銀だこ」「つるとんたん」「リンガーハット」の6社が参戦し、ガチバトル！
課題となる商品は「S&Bまぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ」「テーブルマークの冷凍さぬきうどん」「マルちゃん焼そば」「サッポロ一番 塩らーめん」の4品！バトルはトーナメント方式！初戦を何のお題でどの企業と戦うかは、厳正なる抽選で決定！驚きのアレンジが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
タラとたらこのクリーミー親子丼の材料
材料（１人分）
- S&Bまぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ：1袋（1人前分）
- タラの切り身：80g
- 酒：60cc
- おろししょうが：小さじ１
- 片栗粉：適量
- サラダ油：計大さじ3
- たけのこ（スライス）：20g
- にんじん（スライス）：10g
- チンゲン菜（ざく切り）：50g
- 水：100cc
- 鶏ガラスープの素：小さじ2
- 牛乳：100cc
- 水溶き片栗粉：適量
- 鶏油：小さじ2
- ごはん：200g
作り方
- タラの切り身を一口大に切り、酒、おろししょうがを入れて混ぜ、10分ほど漬けたら片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油（大さじ2）を入れて熱し、タラの皮目を下にして焼く。両面に焼き色をついたら別皿に取り置く。
- タラを取り出したフライパンにサラダ油（大さじ1）、たけのこ、にんじんを入れて炒め、チンゲン菜を加えてさらに炒める。水、鶏ガラスープの素を加えて3分ほど煮込み、たらこソース、牛乳を加え、かき混ぜながら2分ほど煮込む。水溶き片栗粉を少量ずつ加え、とろみがついたら鶏油を加えて混ぜ合わせる。
- 器にご飯を盛り、（1）のタラをのせ、（2）のクリーム煮をかけ、付属の切りのりを振りかけて完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」
【出演者】
【出演者】
[MC] ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 中山優馬 ・ 大園 玲（櫻坂46） ・ 田中卓志（アンガールズ）
[進行] 山本里菜（TBSアナウンサー）
[プロフェッショナル] <大戸屋> 照井裕司（商品開発部 部長）
<キッチンオリジン> 新谷利隆（商品開発部）
<くら寿司> 松島由剛（商品開発部 マネージャー）
<築地銀だこ> 安住建治（商品開発部 部長）
<つるとんたん> 安冨敬三（開発総責任者）
<リンガーハット> 石川和喜（商品開発チーム）
※企業五十音順
【出演者】
【出演者】
[MC] ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 中山優馬 ・ 大園 玲（櫻坂46） ・ 田中卓志（アンガールズ）
[進行] 山本里菜（TBSアナウンサー）
[プロフェッショナル] <大戸屋> 照井裕司（商品開発部 部長）
<キッチンオリジン> 新谷利隆（商品開発部）
<くら寿司> 松島由剛（商品開発部 マネージャー）
<築地銀だこ> 安住建治（商品開発部 部長）
<つるとんたん> 安冨敬三（開発総責任者）
<リンガーハット> 石川和喜（商品開発チーム）
※企業五十音順
