【ソレダメ】カルピス入り味噌ソースの作り方。笠原シェフの絶品ソース。

2023年2月1日の「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」で放送された、笠原シェフの味噌を使った「カルピス入り味噌ソース」の作り方をご紹介します。トンカツなど揚げ物がいくらでも食べられる、新感覚絶品ソースです。

東京恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんが、最後まで使い切れず、いつも冷蔵庫に残ってしまいがちな調味料を使って、肉・魚にかける格上げソースや絶品パスタソースのアイデアレシピを伝授！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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カルピス入り味噌ソースの作り方

出典：https://www.instagram.com/soredame_7ch/

材料

• 味噌：大さじ3
• カルピス（希釈用）：大さじ3
• 七味唐辛子：適量

作り方

1. ボウルに味噌、カルピスを入れてよく混ぜる。
   味噌とカルピスの甘酸っぱさがとても合う！
2. 七味唐辛子を加えてまぜ合わせたら完成！
   アクセントとして七味唐辛子を入れることで、少しピリッとした飽きないソースに！

同じ日に放送されたレシピのまとめ

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2023.02.01

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！