【ウワサのお客さま】美酢(ミチョ)のフルーツ宝石ゼリーの作り方。村野明子さんのJO1パワーライブ飯。

2023年1月27日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、レジェンド寮母・村野明子さんの「美酢(ミチョ)のフルーツ宝石ゼリー」の作り方をご紹介します。

“100人の母”ことレジェンド寮母・村野明子さんの出張豪快クッキング企画。今回は超人気のグローバルボーイズグループ JO1(ジョイオーワン)メンバーとライブスタッフなど、合計１００人に“パワーライブ飯”を振る舞います！

驚安の殿堂「ドン・キホーテ」で約10万円以上の食材を爆買いし、厚揚げの豚バラ巻きや鮭ハンバーグ、カボチャと鶏肉とくるみの煮物などの絶品料理作り！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

美酢(ミチョ)のフルーツ宝石ゼリーの作り方

材料（400～500mlのたっぱ1台分）

• フルーツミックス缶（ももorみかん）100g
  ※みかんの場合はそのまま使用、桃の場合は一口サイズに切る。
• ベリーミックス：適量
• キウイ（半月切り）：1/2個
• りんご（1㎝角切り）：1/8個
• 美酢（もも味）：150ｇ
• フルーツ缶液体：50ｇ
• 炭酸水orサイダー：適量
  ※お子様や甘めが好きな型はサイダーがおすすめ。
• ミント：少々
• ゼラチン：1袋（5ｇ）
  ※使用するゼラチンの量によって液体の分量を変える。

作り方

1. みかん缶・桃缶を果実とシロップに分ける。
2. りんごは角切りにして塩水につけておく。キウイは皮をむいて好みの大きさにスライスしておく。
3. ゼラチンをお湯で溶いてふやかしておく。
4. 缶詰のシロップを温めて、ゼラチンを溶かして粗熱をとったら美酢を加え、よく混ぜ合わせる。たっぱにみかん、ももの果肉を入れ、ゼラチンが入った液体を加えて冷蔵庫で冷やし固める。
5. 1個ずつカップに入れて、好みで炭酸水（またはサイダー）を入れて最後にキウイとりんごをのせ、解凍したベリーミックス、ミントを飾れば完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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