【ウワサのお客さま】速攻ほったらかしチャプチェの作り方。Mizukiさんの「業務スーパー食材絶品完全新作レシピ」。

2023年9月22日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、料理研究家Mizukiさんの「速攻ほったらかしチャプチェ」の作り方をご紹介します。

日本最大級の料理ブログサイト主催の『レシピブログアワード』で３年連続グランプリを受賞し、料理本を出せば爆売れする、“料理本爆売れクイーン”Mizukiさんが登場！業務スーパーで食材を買い込む姿に密着し、SNS掲載用の手軽な絶品料理レシピを次々と作りました。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

速攻ほったらかしチャプチェの作り方

材料（2人分）

• 豚こま切れ肉：150ｇ
• 冷凍ほうれん草：100ｇ
• 玉ねぎ：1/2個
• 感想緑豆春雨（ショートタイプ）：50ｇ

［A］

• オイスターソース：大さじ1
• しょう油：大さじ1
• みりん：大さじ1
• ごま油：大さじ1

• 水：150ml
• ごま：適量

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにし、豚肉に［A］をからめる。
2. フライパンに春雨（乾燥のまま）を入れ、その上に玉ねぎ、ほうれん草（冷凍のまま）、豚肉の順に広げて重ね、水を注ぐ。フタをして中火にかけ、7分蒸し焼きにする。
3. フタをはずして炒め合わせ、器にもり、ごまをふって完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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