【ウワサのお客さま】ピーマンの肉詰めの作り方。新宿大家族伊藤さんの超デカ盛りパーティー料理

ウワサのお客さま

2022年4月1日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、新宿の大家族ママ・伊藤愛(めぐみ)さんの「子供たちががっつく!ピーマンの肉詰め」の作り方をご紹介します。

家族9人分の食材をスーパーマーケットオリンピックで調達し、1時間で9人分の料理を作るという爆速時短レシピを教えてくれました。今回は、超デカ盛りパーティー料理レシピ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ピーマンの肉詰めの作り方


出典:https://www.instagram.com/uwasa_fujitv/?hl=ja

材料

  • かばさん印の超万能たれ:適量
  • ピーマン:11個
  • サラダ油:適量

[A]

  • 玉ねぎ:1/2個
  • ひき肉:500g
  • 塩コショウ:少々
  • 卵:1個
  • 片栗粉:少々

  • 豆腐:1個
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作り方

  1.  キッチンペーパーで包んだ豆腐を耐熱皿に入れ、電子レンジで1分加熱し水気をとる。
  2.  ボウルに[A]と(1)の豆腐入れてこね、肉ダネを作る。
  3. ピーマンはヘタと種を取っって片栗粉をまぶし、(2)の肉ダネをつめる。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、(3)の肉ダネ側を下にして並べ、フタをし蒸し焼きにする。
  5. (4)をひっくり返しピーマンにも焼き色をつけ、かばさん印の超万能たれをかけたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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■フジテレビ系列「ウワサのお客さま」
[MC] 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
[進行]   雨宮萌果
[ゲストお客さまウォッチャー] 飯豊まりえ 、大友花恋、貴島明日香、近藤千尋、佐藤仁美 ※五十音順
[ウワサの芸能人]  華原朋美
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