2022年4月1日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、新宿の大家族ママ・伊藤愛（めぐみ）さんの「子供たちががっつく！ピーマンの肉詰め」の作り方をご紹介します。
家族９人分の食材をスーパーマーケットオリンピックで調達し、１時間で９人分の料理を作るという爆速時短レシピを教えてくれました。今回は、超デカ盛りパーティー料理レシピ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ピーマンの肉詰めの作り方
出典：https://www.instagram.com/uwasa_fujitv/?hl=ja
材料
- かばさん印の超万能たれ：適量
- ピーマン：11個
- サラダ油：適量
［A］
- 玉ねぎ：1/2個
- ひき肉：500ｇ
- 塩コショウ：少々
- 卵：1個
- 片栗粉：少々
- 豆腐：1個
作り方
- キッチンペーパーで包んだ豆腐を耐熱皿に入れ、電子レンジで1分加熱し水気をとる。
- ボウルに［A］と（1）の豆腐入れてこね、肉ダネを作る。
- ピーマンはヘタと種を取っって片栗粉をまぶし、（2）の肉ダネをつめる。
- フライパンにサラダ油を熱し、（3）の肉ダネ側を下にして並べ、フタをし蒸し焼きにする。
- （4）をひっくり返しピーマンにも焼き色をつけ、かばさん印の超万能たれをかけたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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■フジテレビ系列「ウワサのお客さま」
[MC] 伊達みきお・富澤たけし（サンドウィッチマン）、川島明（麒麟）
[進行] 雨宮萌果
[ゲストお客さまウォッチャー] 飯豊まりえ 、大友花恋、貴島明日香、近藤千尋、佐藤仁美 ※五十音順
[ウワサの芸能人] 華原朋美
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