2022年10月13日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された、川村学園女子大学准教授 築舘香澄さんが開発した、「茶殻スムージー」の作り方をご紹介します。
今回は72分生SP!テーマは今、世界でブームになっている「お茶」。ちょっとの工夫でうまみ爆発、リラックス&免疫サポートも期待できるお茶のいれ方や、歴史と海外に学ぶ驚きのお茶の楽しみ方の数々を大公開!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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茶殻スムージーの作り方
「お茶は栄養を豊富に含んでいる”野菜”だと思っています。」という築舘さんが開発したのは茶殻を使ったスムージー。作り方は、材料をミキサーに入れて撹拌するだけ。すぐできる上に、たくさんの量を摂取できる良さもあります。
材料(1人前)
- 茶殻(お茶をいれたあとの茶葉):小さじ約2(10g)
※衛生上、お茶を入れてすぐのものを使用してください。冷めてすぐのものを使うのがおすすめです。
- 豆乳(調整豆乳でもOK!):200ml
- りんごジュース:200ml
作り方
- 茶殻(お茶をいれたあとの茶葉)をミキサーに入れる。
- 豆乳とりんごジュースをミキサーに入れ、よく撹拌し、グラスに注いで完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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NHK『あしたが変わるトリセツショー』
[放 送] NHK総合 毎週 木曜 午後7時57分
【司会】石原さとみ
【ゲスト】山里亮太,フワちゃん
【出演】市村正親
【声】濱田マリ,峯田茉優
【アナウンサー】高瀬耕造
【語り】山路和弘
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