近江牛コーンビーフ

2020年3月21日放送 青空レストランでは滋賀県琵琶湖で水揚げされる絶品稚鮎・氷魚（ひうお）が登場です！こちらでは、「氷魚とコーンビーフの紅白丼」の作り方をご紹介します。 鮎の稚魚は冬の時期にしか水揚げされない貴重なもので、その身がまるで...

2020年3月21日放送 青空レストランでは、琵琶湖が育む絶品稚鮎の「氷魚（ひうお）」が登場です。こちらでは、満天☆青空レストランで紹介された、冬にしか取れない超貴重な「氷魚」を使ったの絶品レシピと通販・お取り寄せ情報をまとめてご紹介します...