きょうの料理ビギナーズ 【きょうの料理ビギナーズ】「アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ」の作り方/春の和食シリーズ（2020年３月・6回目）
2020年３月 きょうの料理ビギナーズ は「春の和食シリーズ」です。「下ごしらえがポイント 春のあえ物」をテーマに、春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を学ぶレシピです。 6回目は「ほたるいかとアボカドの酢みそあえ」と「アスパラガス...
スナップえんどう
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きょうの料理ビギナーズ 【きょうのビギナーズ】「あさりとスナップえんどうの酒蒸し」の作り方/春の和食シリーズ（2020年３月・4回目）
2020年３月 きょうの料理ビギナーズ は「春の和食シリーズ」です。「おいしさ引き出す 海鮮蒸し」をテーマに、春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を学ぶレシピです。 4回目は「あさりとスナップえんどうの酒蒸し」と「白身魚と豆腐のフラ...
きょうの料理 緑豆とアスパラのエッグサラダの作り方【NHKきょうの料理】井原裕子さん春野菜のレシピ（2020.3.9）
2020年3月9日 きょうの料理は「春野菜が主役！」２日間特集です。柔らかくてみずみずしく火通りも良い春野菜のフレッシュ感を生かしたレシピが登場です。 １日目は料理研究家 井原裕子さんから、春野菜料理を美味しく仕上げるポイントを交えながら、...