【ソレダメ】鯖缶のちらしずしの作り方。割烹すずき店主のドンキ商品アレンジレシピ

2023年2月15日の「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～」で放送された、ドン・キホーテの鯖缶ラー油味を使った「鯖缶のちらしずし」の作り方をご紹介します。

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鯖缶のちらしずしの作り方

出典：https://www.instagram.com/soredame_7ch/

材料（4人分）

• ご飯：3合
• 鯖缶ラー油味：1缶
• すし酢：100ml
• 紅生姜：適量
• グリーンピース：適量
• 錦糸卵：適量
• ぶっかけ韓国のり：適量
• 木の芽：適量

作り方

1. ごはんは酢がなじみやすくなるよう15分ほど蒸らし、寿司桶に入れる。
   ご飯を15分ほど蒸らすことで、須賀なじみやすくなる。
2. （1）にほぐしたサバ缶、すし酢を混ぜ合わせる。
   すし酢を混ぜるときは縦に切るのではなく、しゃもじを寝かせごはんを広げる様に切りながら混ぜる。
3. 紅生姜、グリーンピース、錦糸卵を散らし、韓国のりをふりかける。木の芽を飾りつけたら完成！

同じ日に放送されたレシピのまとめ

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2023.02.15

まとめ

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