きょうの料理【きょうの料理】いわしのかば焼きの作り方。杵島直美さんのいわしの手仕事
2026年9月21日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、杵島直美さんの「いわしのかば焼き」の作り方をご紹介します。今回は「いわし」を使った手仕事を杵島直美さんに教わります。「いわしのかば焼き」は、手開きにしたいわしを香ばしく焼き...
きょうの料理
きょうの料理【きょうの料理】いわしの手開きのやり方(図解付き)。杵島直美さんの基本の手仕事
2026年9月21日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、杵島直美さんの「いわしの手開き」のやり方を図解付きでご紹介します。今回は「いわし」を使った手仕事を杵島直美さんに教わります。いわしの手開きでは、包丁を使う工程を最小限に抑え...
3分クッキング（CBC）【3分クッキング】スパイシーカレーチャーハンの作り方。カレー粉＆トマトジュースで簡単！
2026年9月19日 CBC「キューピー3分クッキング」で放送された、髙井英克さん考案「スパイシーカレーチャーハン」の作り方をご紹介します。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそる、鶏肉入りのボリューム満点チャーハン。トマトジュースとウスタ...
DAIGOも台所【DAIGOも台所】フレンチトーストの作り方。山本ゆりさんのレンジで簡単卵液しみしみレシピ
2026年9月18日 「DAIGOも台所」で放送された、料理コラムニスト・山本ゆりさんの「フレンチトースト」の作り方を紹介します。電子レンジを活用して卵液をパンにしっかり染み込ませる、初心者でも簡単に作れる山本ゆりさん流のフレンチトースト。...
3分クッキング（CBC）【3分クッキング】里芋と豚肉の煮ものの作り方。髙井英克さんの秋の煮物レシピ
2026年9月18日 CBC「キューピー3分クッキング」で放送された、髙井英克さん考案「里芋と豚肉の煮もの」の作り方をご紹介します。旬の里芋に豚肩ロース肉とごぼうを合わせ、だしの風味を生かしてあっさりと仕上げる煮もの。豚肉は里芋やごぼうと一...
あさイチ【あさイチ】南仏野菜ソース 豚肉のソテー煮の作り方。音羽創シェフのバスク風家庭料理
2026年9月17日 NHK「あさイチ」で放送された、音羽創シェフの「南仏野菜ソース 豚肉のソテー煮」の作り方をご紹介します。今日の「みんな！ゴハンだよ」でフランス料理店シェフの音羽創さんが教えてくれたのは、フランスとスペインの国境にまたが...
DAIGOも台所【DAIGOも台所】トマトポークカレーの作り方。豚バラ肉でコク旨！残暑におすすめ
2026年9月17日 「DAIGOも台所」で放送された、「トマトポークカレー」の作り方を紹介します。夏バテで食欲が落ちがちなときにもおすすめの、元気が出るスパイシーなカレー。豚バラ肉のコクと旨みに、たっぷりのトマトを合わせることで、ほどよい...
3分クッキング（CBC）【3分クッキング】えびとチンゲンサイの甘酢あんの作り方。髙井英克さんのご飯がすすむ中華おかず
2026年9月17日 CBC「キューピー3分クッキング」で放送された、髙井英克さん考案「えびとチンゲンサイの甘酢あん」の作り方をご紹介します。プリッとしたえびとシャキッとしたチンゲンサイに、ケチャップの甘みとほどよい酸味をきかせた甘酢あんが...
あさイチ【あさイチ】きゅうりの肉巻きの作り方。尾身奈美枝さんの梅だれ甘辛レシピ（9月16日）
2026年9月16日 NHK「あさイチ」で放送された、尾身奈美枝さんの「きゅうりの肉巻き」の作り方をご紹介します。今日の「みんな！ゴハンだよ」のレシピは、豚バラ肉でポリポリ食感のきゅうりを巻いた、食べ応えのある肉巻きおかず。きゅうりは軽く火...