2021年4月29日 朝の番組『ラヴィット！』で放送された、ミシュランシェフ直伝！手抜きなのにバレない１０分２品の超簡単レシピ「シーザーサラダ」の作り方をご紹介します。
今回教えてくれたのは、5年連続ミシュランガイド ビブグルマン評価のイタリア料理「アルベリーニ」のオーナーシェフ、中村鉄平さんです。イタリア伝統料理ポルケッタの味をアレンジした「イタリアン焼き豚丼」とドレッシングからチャチャッと作れて超簡単な「シーザーサラダ」の２品を教えてくれました。材料・作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
シーザーサラダの作り方
出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/
材料（1人分）
- 冷凍ブロッコリー：170g
- コンビニゆで卵：1個
- ミニトマト：3個
[ドレッシング］
- ヨーグルト(無糖)：1パック
- マヨネーズ：大さじ1
- 粉チーズ：大さじ1.5
- クレイジーソルト：大さじ1
作り方
- 冷凍ブロッコリーは電子レンジで2分間解凍する。
- 解凍する間にヨーグルト（無糖）・マヨネーズ・粉チーズ・クレイジーソルトをボウルで混ぜ、ドレッシングを作る。
- ミニトマトを半分に、ゆで卵を1/4の大きさに切る。
- お皿に解凍したブロッコリー、ミニトマト、ゆで卵を盛り付け、ブロッコリーの上にドレッシングをかければ完成！
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まとめ
ラヴィット！で放送されたミシュランシェフ直伝!超簡単10分2品レシピ「シーザーサラダ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
TBS『ラヴィット！』
毎週月曜～金曜 午前8時～放送
[ＭＣ] 川島明（麒麟）・田村真子（ＴＢＳアナウンサー）
[木曜レギュラー] 石田明（NON STYLE）、ギャル曽根、ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）
[ラヴィット！ファミリー] 横田真悠
［ロケゲスト］カミナリ
［スペシャルゲスト］白洲迅（金曜ドラマ『リコカツ』より）[番組内容] 今の暮らしが10倍楽しくなるライフアイデア発見バラエティ！
ニュースなし！ワイドショーなし！
「衣」「食」「住」「遊」をテーマに、
一流のプロ達の本当は教えたくない“お気に入り＝Love it（ラヴィット）”を通じて、
すぐに手が届く“楽しい！”をお届けします！
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