【家事ヤロウ】加藤茶 母のオムレツの作り方。スターお宝レシピ。

2024年2月27日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、加藤茶さんの「母のオムレツ」の作り方をご紹介します。

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母のオムレツの作り方

材料

• 玉ねぎ：1/2
• ニラ：1/2束
• 牛ひき肉：200ｇ
• 卵：3個
• バター
• 塩
• コショウ
• 砂糖
• 醤油

作り方

1. 玉ねぎとニラはをみじん切りにする。
2. フライパンにバター（20ｇ）を溶かし、玉ねぎとニラを炒める。
3. 牛ひき肉を入れ、軽く塩コショウをしてさらに炒める。
4. 牛ひき肉に砂糖と醤油（各大さじ2）を入れて全体に味をなじませ別皿に移す。
5. 卵を割りほぐし、醤油（小さじ1/2）と砂糖（小さじ1）、塩（少々を）入れてよく混ぜる。
6. フライパンにバター（10ｇ）を溶かし、卵を入れ、半熟より少ししっかり焼く。
7. 卵に（4）の牛ひき肉を入れて包む。
8. 焼き目がつくまで焼いて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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