【家事ヤロウ】油そば風冷奴の作り方。ギャル曽根さんの相撲兄弟 激うま時短中華レシピ。

2023年10月24日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、ギャル曽根さんの「油そば風冷奴」の作り方をご紹介します。

ギャル曽根vs相撲兄弟、育ち盛り男子の胃袋を満たせ！ 揚げない磯辺揚げ、炒めないニラ玉、ちくわチンジャオロースなど、爆速×激安×大盛り！ギャル曽根さん渾身のレシピが続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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油そば風冷奴の作り方

材料

• 木綿豆腐：２丁(700g)
• おろしにんにく：小さじ2
• お酢：小さじ2
• ごま油：小さじ2
• しょう油：小さじ2
• オイスターソース大さじ２、
• 青ネギ：2本
• 卵黄：2個

作り方

1. 木綿豆腐をお皿にのせる。
2. ボウルにおろしにんにく、お酢、ごま油、しょう油、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。
3. タレを回しかけ、豆腐を崩しながら混ぜる。
4. 青ネギをハサミで切りながら入れ、卵黄２個をのせて完成！
   豆腐と卵は相性抜群！卵黄を入れると液体調味料の味が絡みやすくなり、全体的にまろやかな味わいに。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2023.10.24