【家事ヤロウ】じゃこキャベツパスタの作り方。大泉洋さんのリアル自宅飯。

材料

• パスタ：100g
• 塩
• キャベツ：120g
• オリーブオイル：大さじ1
• じゃこ：20ｇ
• パスタのゆで汁：適量
• 濃縮タイプのつゆ：大さじ2
• オリーブオイル：大さじ1
• もみ海苔：1枚

作り方

1. お湯を入れた鍋に塩を入れパスタを茹でる。
   ※お湯２Lに対し塩大さじ1が目安。じゃこに塩分があるので、パスタは少めの塩で茹でる。
2. 芯の部分以外のキャベツを手でひと口大にちぎる。
3. フライパンにオリーブオイルとキャベツを入れ火にかける。
   具材を入れてから火をつけると焦がさずに作れる。
4. じゃこを加える。
5. パスタのゆで汁（適量）と濃縮タイプのつゆを入れ味付けする。
   具材に茹で汁を加えるとパスタと絡みやすくなる。
6. じゃこキャベツと茹でたパスタを和える。
7. オリーブオイルを加えてさらに炒め、皿に盛る。
8. もみ海苔を散らせば完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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