【家事ヤロウ】鶏ガラ肉豆腐の作り方。吉岡美穂さんのリアル家事24時

家事ヤロウ

2022年5月10日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、吉岡美穂さんの自宅飯「鶏ガラ肉豆腐」の作り方をご紹介します。

今回は、芸能人の自宅にカメラを設置し、リアル家事を覗き見する90分SP!辻希美さんが新居の自宅初公開!五合のご飯で作る某チェーン店の肉飯&鈴木亜美さんが愛するチェーン店で爆買い!大量の肉で激ウマご飯&元フジアナ久代萌美さんのこだわり調味料の炒飯&吉岡美穂さんがこだわりまくる自家製鶏ガラで作る絶品飯&井上咲楽さんの実家直伝!激しぶ飯など。

さらにスタジオゲスト、山田涼介さん&本田翼さんが出演&自宅で食べるというで簡単激うまレシピを披露!ぜひ参考にしてみてくださいね。


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鶏ガラ肉豆腐の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料

  • 鶏がらスープ:600ml
  • 玉ねぎ:1個
  • 焼豆腐:2丁
  • 牛肉:600g
  • 長ネギ:1本
  • 塩:少々
  • しょう油:50ml
  • 砂糖:大さじ2
  • 万能ネギ:適量
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作り方

  1. 玉ねぎは大きめのくし切りにする。焼き豆腐はそれぞれ6等分にする。
  2. フライパンを強火で熱して米油をひき、牛肉を軽く炒めたら器に取り出しておく。
  3. 牛肉を炒めたフライパンに鶏ガラスープを入れ、軽く混ぜながら火にかける。
  4. 長ネギの白い部分を斜め切りにする。
  5. (3)が沸騰してきたら、玉ねぎと長ネギを加えて混ぜ、フタをして煮込む。
  6. 塩(少々)を加え、炒めた牛肉と豆腐を入れる。
  7. しょう油、砂糖を加え、再度フタをして煮込む。
  8. アクを取り、輪切りにした万能ネギをかけて完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《STゲスト》
本田翼、山田涼介
VTRゲスト
井上咲楽、久代萌美、鈴木亜美、辻希美、吉岡美穂
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