2020年4月15日放送「家事ヤロウ」では、缶詰さえ買えば家事初心者にも出来る!話題の「超簡単!缶詰のアレンジレシピ 6選」が登場しました!
こちらでは、さんまの蒲焼き缶詰を使った「さんまのひつまぶし」のレシピをご紹介します!
【ごはんジャパン】市販の蒲焼きをフワフワにするテクニックを時任シェフが伝授(2020.8.1)
「さんまのひつまぶし」の作り方
出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja
材料
- さんまの蒲焼き缶詰:1個
- ご飯:お好みの量
- いりごま:大さじ1
- 大葉(千切り):適量
- 山椒:適量
作り方
- さんまの蒲焼き缶詰の身だけをまな板の上に置き、一口サイズに切る。
- 缶に残ったタレにお湯大さじ1を加え、汁と混ぜ合わせる。
- ご飯にタレの1/3と炒りごま大さじ1を入れ混ぜ合わせる。
- その上に、さんまを乗せ、残りのタレをかける。
- 最後に千切りにした大葉とお好みで山椒をかければ完成!
★先にタレとご飯を混ぜることで味のムラをなくします!
★タレにお湯を前ぜることで味をやわらかくし、ご飯と絡みやすくします!
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