【黄金のワンスプーン】夏野菜と新れんこんのアヒージョの作り方。農家さん直伝絶品れんこんレシピ

2025年8月15日 TBS「黄金のワンスプーン! 」で放送された、農家さん直伝「夏野菜と新れんこんのアヒージョ」の作り方をご紹介します。

今回は、夏休み特別企画「出張ワンスプーン！」。MC宮舘涼太さん、フットボールアワー後藤さん、ゲストの長野博さん、ファーストサマーウイカさんと茨城県の小学校をサプライズ訪問！子どもたちに地元の愛され食材「れんこん」を使用したオリジナル料理を振る舞いました。材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

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夏野菜と新れんこんのアヒージョの作り方

材料

• れんこん
• オクラ
• ナス
• オリーブオイル
• ニンニク
• 鷹の爪
• ローズマリー
• 塩

作り方

1. れんこんは薄くスライスする。オクラはヘタと額を取り、食べやすくカットする。ナスは輪切りにする。
2. スキレットにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪（輪切り）、ローズマリー、塩を入れて火にかける。
3. れんこん、オクラ、ナスを入れて一緒に煮込んで完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

【黄金のワンスプーン】茨城県のれんこんレシピまとめ。出張ワンスプーン！

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2025.08.15