2025年4月9日放送「ギャル曽根ファミリーのまんぷく家族旅」、秩父・地元のレシピ「きゅうりの酢豚」の作り方をご紹介します。
白ごはんが止まらない！ギャル曽根ファミリーがキャンピングカーで豚肉王国・秩父へ！地元民に教わった「最強ご飯のお供」を次々と爆作り＆爆食い！やみつきホルモン、豪快豚グルメ、しいたけの肉詰めピザ、さらに“日本一高級なきゅうり”を使った新感覚おかずまで、どれも白飯が進む絶品ぞろい！お茶碗50杯分の白ごはんを携えて満腹旅です。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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きゅうりの酢豚の作り方
材料（3人分）
- 豚バラブロック
- にんじん
- きゅうり
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- 揚げ油
［甘酢餡］※合わせておく
- 醤油：大さじ1
- 砂糖：50ｇ
- 黒酢：100ml
- ケチャップ：大さじ1
- 片栗粉：大さじ1
作り方
- 豚バラブロック、にんじん、きゅうり、玉ねぎを一口サイズにカットする。
- 片栗粉をまぶした豚肉を揚げ焼きする。一度取り出しておく。
- 同じフライパンで玉ねぎとにんじんを炒め、最後にきゅうりを加えて炒める。
- 炒めた野菜に豚肉を戻し入れ、甘酢餡の材料を合わせたものをひと混ぜしてから加え、とろみがつくまで炒める。
ギャル曽根さんの「きゅうりの酢豚」の作り方 総括
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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