【フシギの会】昆布づくしのたこ焼きの作り方。富山県なんでも昆布を使う!?料理。

2023年10月17日 「出川一茂ホラン☆フシギの会」で放送された、「昆布づくしのたこ焼き」の作り方を紹介します。

今回は「４７都道府県絶品フシギ料理ＳＰ」！富山の絶品昆布たこ焼き＆秋田なんでも寒天＆淡路島産玉ねぎ料理など絶品フシギ料理が続々！家庭ですぐできる絶品玉ねぎ料理も！材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

昆布づくしのたこ焼きの作り方

材料

• たこ焼き粉：20ｇ
• 昆布出汁：600cc
• 刻みネギ：10ｇ
• 紅しょうが：15ｇ
• 刻み昆布：20g
• 卵：2個

• タコ（一口大）：適量
• 揚げ玉：10
• サラダ油：適量
• ソース：手貴慮
• マヨネーズ：適量
• 青のり：適量
• おぼろ昆布：適量

作り方

1. ボウルにたこ焼き粉、昆布出汁を混ぜ合わせる。
2. 刻ネギ、紅しょうが、刻みん昆布、卵を加えて混ぜ、生地をつくる。
3. たこ焼き粉を熱して油をひき、（2）の生地を流し入れる。
4. ひと口大のたこを入れ、全体に揚げ玉を入れて焼く。
5. 固まってきたら転がしながら表面を焼く。
6. 火が通ったらお皿に盛り、ソース、マヨネーズをかけ、青のり、おぼろ昆布をのせて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

同じ日に放送されたレシピ

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