【土曜は何する】新じゃがの生ハム炒めの作り方。KALDIプロシュートクルード アレンジレシピ。

2025年5月17日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、プロシュートクルードを使った「新じゃがの生ハム炒め」の作り方をご紹介します。

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新じゃがの生ハム炒めの作り方

材料（2人分）

• 新じゃがいも：200g
• サラダ油：大さじ1/2
• プロシュートクルード切り落とし：40g
• しょうゆ・はちみつ：各大さじ1/2
• 黒こしょう：少々

作り方

1. しっかり洗った皮付きのじゃがいもを千切りにする。
2. サラダ油を引いたフライパンで半量（20g）の生ハムを炒める。
3.  (1)のじゃがいもを入れ、一緒に炒める。
   生ハムの脂でじゃがいもを炒める。
4. じゃがいもに火が通ったら、しょうゆ、はちみつで味付けし、サッと炒めて皿に盛りつける。
5. 残り半量（20g）の生ハムをトッピングし、黒こしょうをふりかければ完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！