2023年8月26日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、料賛否両論店主 笠原将弘さんの「鶏むね肉のしょうが焼き」の作り方をご紹介します。
『予約が取れない10分ティーチャー』。今週のは、節約しながら超格上げ!予約が取れないお店の料理人が直伝!至高の「鶏むね」レシピ特集!激ウマしょうが焼き&ピリ辛鶏チリ&疲労回復!鶏きゅうり炒めが登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
- 鶏むね肉:1枚(300g)
- 薄力粉:適量
- 玉ねぎ:1/2個
[タレ]
- 酒:大さじ3
- しょうゆ:大さじ2
- 砂糖:大さじ1
- しょうが(すりおろし):小さじ1
- 一味唐辛子:少々
- サラダ油:大さじ1
- キャベツ(千切り):1/6個
- ミニトマト:4個(お好みで)
作り方
- 皮をはいだ鶏むね肉を5mm幅のそぎ切りにする。
- 鶏むね肉に薄力粉をまぶし、玉ねぎは薄切りにする。
- [タレ]の材料を混ぜ合わせる。
- 玉ねぎを炒め、しんなりしたら鶏むね肉を焼く。
- (3)の[タレ]を加え、サッと炒める。
- 皿に付け合わせの千切りキャベツ、ミニトマト、(5)を盛って完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
【出演者】 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、田中卓志(アンガールズ)、前園真聖、生見愛瑠、伊沢拓司、インディアンス、伊藤寧々、井戸田潤(スピードワゴン)、中尾明慶、金指一世(美 少年/ジャニーズJr.) ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
【出演者】 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、田中卓志(アンガールズ)、前園真聖、生見愛瑠、伊沢拓司、インディアンス、伊藤寧々、井戸田潤(スピードワゴン)、中尾明慶、金指一世(美 少年/ジャニーズJr.) ほか