2022年11月12日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、たけだバーベキューさんの「秋の味覚たっぷり!アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し」の作り方をご紹介します。
今週の”予約が取れない10分ティーチャー”は、アウトドア芸人・たけだバーベキューさんが鍋もフライパンもお皿もいらない!「世界一簡単!?ホイルレシピ」を伝授!
絶品パエリア&鶏のホイル蒸しなど、手間のかかる料理がすぐにできる!のせて、つつんで、加熱するだけのアルミホイルを使った秘密のレシピを大公開!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸しの作り方
出典:土曜はナニする!?
サーモン・アボカド・ささみ・3種類のきのこに、たけだ流万能ソース・ほりにしスパイスで味付けした、秋の味覚たっぷりのアルミホイルレシピです。
材料(2人分)
- サーモン(刺身用):100g
- アボカド:1個
- ささみ:50g
- しめじ:30g
- まいたけ:30g
- エリンギ:20g
[たけだ流万能ソース]
- マヨネーズ:大さじ2
- しょう油:小さじ1
- わさび:小さじ1
- ほりにし(スパイス):お好みで
作り方
- アボカドは5mm幅の薄切りにする。ささみはそぎ切りにする。しめじ・まいたけ・エリンギは石づきを切る。
- 器の形にしたホイルの端からサーモン、アボカド、ささみの順に重ねていき、周りにしめじ・まいたけ・エリンギを散らす。
- たけだ流万能ソースの材料を混ぜ合わせ、(2)に回しかける。
- お好みでほりにし(スパイス)をふってホイルで包み、トースターで15分ほど加熱したら完成!
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、田中卓志(アンガールズ)、金指一世(美 少年/ジャニーズJr.)、梅澤美波(乃木坂46)、デヴィ夫人、おいでやす小田、こがけん、野呂佳代、井桁弘恵、内村颯太(少年忍者/ジャニーズJr.) ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、田中卓志(アンガールズ)、金指一世(美 少年/ジャニーズJr.)、梅澤美波(乃木坂46)、デヴィ夫人、おいでやす小田、こがけん、野呂佳代、井桁弘恵、内村颯太(少年忍者/ジャニーズJr.) ほか