2022年10月15日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、うまみ倍増⁉「しいたけカップのひと口ピザ」の作り方をご紹介します。
今週の”予約が取れない１０分ティーチャー”は、「やり方次第で栄養プラス！変幻自在の“きのこ料理”」。教えてくれるのは、株式会社ホクトの管理栄養士・中村愛香さんです。物価高でもコスパ抜群の優秀食材「キノコ」を何倍も美味しく食べられる最強レシピ特集！すぐ作れるキノコピザ＆カロリー半減エリンギのカルボナーラが登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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しいたけカップのひと口ピザの作り方
出典：土曜はナニする!?
しいたけの傘にトマトやチーズをのせて焼いたアイデアレシピです。旨味と香りが強い”しいたけ”は、焼くことで味が凝縮し、香りも増し増す。
材料（2人分）
- トマト：1個
- しいたけ（生どんこ・大きめのもの）：6個
- スライスチーズ：2枚
- パセリ：お好みで
［A］
- ケチャップ：大さじ2
- 醤油：小さじ1/2
- おろしにんにく：小さじ1/4
- 黒こしょう
作り方
- トマトは5ｍｍ角サイズに切る。
- （1）に［A］を加えて混ぜ合わせる。
- しいたけの傘の裏に、（2）のトマトソースを盛りつける。
- （3）にスライスチーズをのせる。
- トースターで（4）がしんなりし、チーズに焦げ目がつくまで3～4分ほど焼く。
- 黒こしょう・パセリを散らせば完成！
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、安めぐみ、和牛、朝日奈央、ＪＰ、デヴィ夫人、すゑひろがりず、田中卓志（アンガールズ）、平野ノラ、小西詠斗 ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、安めぐみ、和牛、朝日奈央、ＪＰ、デヴィ夫人、すゑひろがりず、田中卓志（アンガールズ）、平野ノラ、小西詠斗 ほか
