2020年4月27日放送「ドデスカ！」では、家でお手軽簡単に作る“世界の料理”が特集されました。こちらでは、スペインの味をフライドポテトを使ってお家で簡単に作れる「ブラバスポテト」の作り方をご紹介！教えてくれたのは、料理研究家の中辻健太さん。本来は辛いのですが、お子様が食べられるよう辛くないものにアレンジ！自宅にいながら海外気分を味わってみてはいかがでしょうか。
「ブラバスポテト」の作り方
出典：https://www.nagoyatv.com/dode/
材料
- 冷凍フライドポテト：200g
- オリーブオイル：大さじ2
「ブラバスソース」
- トマト缶（カット）：100g
- ケチャップ：大さじ1
- ウスターソース：小さじ1/2
- オリーブオイル：大さじ1/2
- 乾燥パセリ：小さじ1/2
作り方
- ビニール袋に冷凍フライドポテトとオリーブオイルを入れ、袋の口を閉じ、振ってオリーブオイルをコーティングさせる。
- アルミホイルに乗せ、トースターで焼く。（1300W・強 10分～15分）
- 耐熱容器にソースの材料を全て入れ600Wで2分加熱後、木べらでトマトを崩す。
- フライドポテトに「３」のソースをかける。
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